Rillettes au ChorizoRecette créée le vendredi 11 décembre 2015 à 11h58
10 minSimple6 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Hachoir manuel Tornado
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Couteau de cuisine 9 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de Fromage frais (Type Madame LOIC)

    80 gramme(s) de Fromage frais (Type Madame LOIC)

    1 boîte(s) de Concentré de tomates (petite boîte)

    1 boîte(s) de Concentré de tomates (petite boîte)

     Quelques brins de persil ciselé

    Quelques brins de persil ciselé

    7 goutte(s) de Tabasco

    7 goutte(s) de Tabasco

    100 gramme(s)  chorizo

    100 gramme(s) chorizo

    3 c.à.s  crème fraîche liquide

    3 c.à.s crème fraîche liquide

    5 étapes
    1
    Couper le chorizo en petits morceaux.
    2
    Dans le Tornado, déposer le chorizo, le fromage frais, le concentré de tomate, la crème liquide et le tabasco (si vous souhaitez quelque chose de relevé).
    3
    Mixer le tout pour réduire en petits morceaux en tirant sur la poignée du Tornado jusqu'à l'obtention d'une texture tartinable.
    4
    Disposez dans un bol et laisser au frais pendant 30 minutes.
    5
    Déguster sur des petites tartines grillées.
    Bon appétit !

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    4 commentaires
    sandanmatt
    sandanmatt

    Délicieux

    Très bonne recette ! Facile à réaliser et bon goût. Attention aux palais sensibles si vous utilisez du chorizo fort : le goût piquant est prononcé (pourtant, je n’ai pas mis de tabasco).

    sandrinepasini
    Sandrine PASINI-BERLU
    Conseillère Guy Demarle

    Très bonne, je l'ai faite avec le i-cook'in et j'ai rajouté du lait pour une texture plus lisse et je n'ai pas mis de tabasco comme c'était du chorizo fort.

    colineetseb
    colineetseb

    Pas une réussite chez nous...

    cendrinepers
    cendrinepers

    Très bon. Pour info pour ceux qui aiment une texture lisse, il reste des "morceaux".

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