Rillette de saumon fumé

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Rillette de saumon fuméRecette créée le mardi 7 novembre 2017 à 10h33

PRÊT EN

2 min
Simple
6 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

35 s

FROID

30 min

Préparation 1

Ingredients
4 tranches de saumon fumé ou truite fumée

4 tranches de saumon fumé ou truite fumée

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de fromage Saint Môret

50 gramme(s) de fromage Saint Môret

70 gramme(s) de crème fraîche épaisse

70 gramme(s) de crème fraîche épaisse

2 c.à.c d'aneth

2 c.à.c d'aneth

4 c.à.c de jus de citron

4 c.à.c de jus de citron

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

3 étapes
1
Mettre le saumon fumé ou truite fumée dans le bol et hacher.
5 s      
5      
2
Mettre le beurre, le fromage, la crème fraîche dans le bol. Ajouter l'aneth, le jus de citron et le poivre.
30 s      
5      
3
La préparation est prête. Rectifier l’assaisonnement en citron si nécessaire. Mettre au frais en filmant au contact.
Conservation possible quelques jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Bon appétit !
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