Raz-El-Hanout, mélange d'épices du Maghreb

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Raz-El-Hanout, mélange d'épices du MaghrebRecette créée le jeudi 7 février 2019 à 06h44

PRÊT EN

1 min
Simple
12 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
5 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

5 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

5 gramme(s) de grains de poivre noir

5 gramme(s) de grains de poivre noir

8 clous de girofle

8 clous de girofle

5 gramme(s) de bâton de cannelle

5 gramme(s) de bâton de cannelle

15 gramme(s) de graines de coriandre

15 gramme(s) de graines de coriandre

35 gramme(s) de sel fin

35 gramme(s) de sel fin

15 gramme(s) de graines de cumin

15 gramme(s) de graines de cumin

5 gramme(s) de gingembre moulu

5 gramme(s) de gingembre moulu

10 gramme(s) de graines de fenouil

10 gramme(s) de graines de fenouil

40 gramme(s) de curry en poudre

40 gramme(s) de curry en poudre

40 gramme(s) de curcuma en poudre

40 gramme(s) de curcuma en poudre

10 gramme(s) de grains de poivre blanc

10 gramme(s) de grains de poivre blanc

1 baie de poivre long de java (chaton)

1 baie de poivre long de java (chaton)

1 /2 noix de muscade

1 /2 noix de muscade

1 enveloppe de macis

1 enveloppe de macis

5 grains de cardamome verte

5 grains de cardamome verte

5 gramme(s) de piment doux en poudre

5 gramme(s) de piment doux en poudre

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer 1 minute 30 - vitesse 10.
1 min 30 s      
0 C°      
10      
2
Mon astuce : je place du film alimentaire sur le bol avant de poser et fermer le couvercle (attention: uniquement pour des mixages de poudres et à froid). Conserver dans un pot de type pot de confiture.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire