Ratatouille maison Recette créée le mardi 31 août 2021 à 17h43
30 minSimple2 pers.Eco.

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
50 gramme(s) d'oignon(s)

50 gramme(s) d'oignon(s)

3 gousse(s) d'ail

3 gousse(s) d'ail

30 gramme(s) d'huile d'olive

30 gramme(s) d'huile d'olive

350 gramme(s) de tomate(s)

350 gramme(s) de tomate(s)

350  gramme(s) de courgette(s)

350 gramme(s) de courgette(s)

1 cube(s) de bouillon de volaille

1 cube(s) de bouillon de volaille

1  branche(s) de thym frais

1 branche(s) de thym frais

1 feuille(s) de laurier

1 feuille(s) de laurier

1 pincée(s) de piment d'espelette

1 pincée(s) de piment d'espelette

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 tour(s)  poivre

1 tour(s) poivre

1  pincée(s) de sucre

1 pincée(s) de sucre

50 gramme(s) de riz

50 gramme(s) de riz

50 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Étape 1
couper l'oignon en morceau et dégermer l'ail
ajouter l'huile d'olive
programmer 2 min 120° vitesse 1
2
Étape 2
mettre le fouet
ajouter les légumes coupés en morceaux , les épices , le riz et l'eau et mettre à cuire 20 min à 120° et vitesse 1
3
Étape 3
vérifier l'assaisonnement, disposer la ratatouille dans un plat et déguster
Bon appétit !
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