Mettez toutes les épices dans un blender puis mixez-les pendant une bonne dizaine de mn jusqu'à obtenir une poudre fine.
2
Pour un pot de 50 g :
Mettez toutes les épices dans un blender puis mixez-les pendant une bonne dizaine de mn jusqu'à obtenir une poudre fine.
3
Le ras el hanout s'utilise dans les tajines, dans le couscous, les plats à base de riz, les légumes, les crustacés, les viandes blanches et les poissons.
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