Quiche sans pâte aux carottes râpées et au jambon

nadine-muller
Nadine MULLER
Conseillère Guy Demarle
Quiche sans pâte aux carottes râpées et au jambonRecette créée le samedi 29 janvier 2022 à 17h45

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
140 gramme(s) de jambon blanc

140 gramme(s) de jambon blanc

250 gramme(s) de carotte(s) râpée(s)

250 gramme(s) de carotte(s) râpée(s)

150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de lait

200 millilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse

200 millilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse

2 c.à.s de farine

2 c.à.s de farine

100 gramme(s) de fromage râpé

100 gramme(s) de fromage râpé

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

3 étapes
1
Couper le jambon en morceau grossièrement, puis le mettre dans le Tornado de Guy Demarle, pour le hacher grossièrement.
Dans une poêle, faire revenir le jambon, ajouter les carottes râpées, saler, poivrer, et mettre un peu de cumin.
2
Dans un cul de poule assez grand, battre les œufs, avec la crème, puis la farine et ajouter le lait. Bien mélanger, puis ajouter le fromage râpé.
Ajouter maintenant le mélange avec les carottes.
Mélanger le tout.
3
Verser dans vos empreintes, ici moule empreinte 6 grand ronds, avec ces quantités j’ai en remplis 4

Cuire 20 mn dans votre four, préchauffer à 200°
Bon appétit !

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