Quiche légère

fred76h
Fred 76 HOUIS
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Quiche légèreRecette créée le vendredi 14 septembre 2018 à 11h33

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
1  pâte brisée

1 pâte brisée

150 gramme(s) de de lardons allumettes  fumés

150 gramme(s) de de lardons allumettes fumés

4 oeufs

4 oeufs

450 gramme(s) de lait

450 gramme(s) de lait

 sel, poivre

sel, poivre

1 pincée(s) de muscade

1 pincée(s) de muscade

100 gramme(s) de  gruyère râpé (allégé pour moi)

100 gramme(s) de gruyère râpé (allégé pour moi)

5 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6), puis posez votre moule à tare sur votre plaque alu.
Etalez votre pâte brisée puis mettez la dans votre moule.
2
Mettez les lardons dans le bol, puis programmez 2 minutes, 110°, vitesse 2
2 min      
110 °C      
2      
3
Débarrassez les lardons dans le panier inox pour les égoutter. Réservez.
Mettez le fouet sur les lames puis ajoutez dans le bol les oeufs puis programmez 2 minutes 30, 40°, vitesse 5
Accessoire(s) :
Fouet
2 min 30 s      
40 °C      
5      
4
Ajoutez le lait, le sel, le poivre et la muscade, puis programmez 30 secondes, vitesse 3
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
3      
5
Répartissez sur la pâte les lardons égouttés, l'appareil puis le gruyère râpé.
Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 45 minutes.
Servez avec une salade verte.
Bon appétit !
Bon appétit !

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