Flans individuels lardons poireaux

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Flans individuels lardons poireauxRecette créée le mardi 21 juin 2016 à 16h07

PRÊT EN

45 min
Simple
12 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

14 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de beurre salé

60 gramme(s) de beurre salé

250 gramme(s) de poireau(x)

250 gramme(s) de poireau(x)

200 gramme(s) de lardons

200 gramme(s) de lardons

250 gramme(s) de lait de soja

250 gramme(s) de lait de soja

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

80 gramme(s) de gruyère râpé

80 gramme(s) de gruyère râpé

5 pincée(s) de poivre

5 pincée(s) de poivre

4 étapes
1
Mettre le beurre et les poireaux coupés en rondelles dans le bol.
8 min      
60 °C      
2      
2
Ajouter les lardons.
6 min      
60 °C      
2      
3
Mettre le lait, les œufs, le gruyère, poivre.
Mettre un torchon sur le bol, ou bien tenir le bouchon pour éviter d'éventuelles petites projections.
4
Mettre la préparation dans un moule aux portions individuelles.

Cuire 30 min / T° 200°C
Bon appétit !
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