Préchauffez le four à 180°. Mettez votre moule à tarte cannelé sur la plaque aluminium. Coupez votre courgette en petits cubes. Si elle est "ancienne", épluchez la afin d'en ôter l'amertume. Cassez les oeufs dans votre cul-de-poule. Mélangez les à l'aide de votre cuillère magique. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.

Déroulez votre pâte feuilletée dans le moule à tarte. Versez votre mélange dessus.

Enfournez pour 30-35mn. Attendez quelques minutes avant de faire glisser votre quiche sur votre plat de service.