Quiche cresson

laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle
Quiche cressonRecette créée le vendredi 13 novembre 2020 à 20h28

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 pâte feuilletée

1 pâte feuilletée

1 botte(s) de cresson

1 botte(s) de cresson

150 gramme(s) de jambon

150 gramme(s) de jambon

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1 c.à.c de maïzena

1 c.à.c de maïzena

2 c.à.c de moutarde

2 c.à.c de moutarde

1 étape
1
Lavez et essorez le cresson
Mixez les feuilles
Coupez le jambon en fines lanières
Fouettez les oeufs, la crème, la Maïzena, du sel et du poivre avec la cuillère magique
Tapissez de pâte feuilletée le moule à tarte
Piquez le fond à la fourchette. Tartinez-le d'une fine couche de moutarde forte
Eparpillez le cresson et le jambon. Recouvrez avec le mélange oeufs-crème
Faire cuivre 20 mn dans le four préchauffé Th 7 (210°C.)
Démouler et servir chaud
Bon appétit !

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