Quiche aux blettes sans pâte

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Christine Thiebaut
Conseillère Guy Demarle
Quiche aux blettes sans pâte Recette créée le jeudi 1 octobre 2015 à 16h59

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

50 centilitre(s) de lait

50 centilitre(s) de lait

200 gramme(s) de lardons fumés

200 gramme(s) de lardons fumés

50 gramme(s) de gruyère râpé

50 gramme(s) de gruyère râpé

1 kilogramme(s) de côte de blette

1 kilogramme(s) de côte de blette

2 oeuf

2 oeuf

 Sel /poivre

Sel /poivre

2 étapes
1
Ébouillantez 20 min les blettes après les avoir lavées et fait des tronçons de 2cm .

Dans une poêle faites revenir les lardons .

Préchauffez votre four à 220°C.

Posez votre moule à part sur une plaque en alu.

2
Égouttez les blettes et mélangez les aux lardons.
Disposez les dans le moule.

Dans un récipient faites un appareil avec le reste des ingrédients.
Versez sur le mélange blettes/lardons

Enfournez pour 40 min four 220°C

Servir chaud !
Bon appétit !
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