Préchauffez votre four à 170°C.
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
Incorporez la farine tamisée préalablement mélangée à la levure. Enfin, ajoutez le beurre fondu.
Remplissez vos empreintes au trois quarts et déposez une toile de cuisson sur le dessus avant d'enfourner afin que les gâteaux ne gonflent pas trop.
Enfournez pour environ 30 minutes en enlevant la toile 5 minutes avant la fin de cuisson.
A la sortie du four, laissez complètement refroidir avant de démouler.
Démoulez délicatement en retournant le moule et en appuyant légèrement sur le centre des empreintes.