Étape 1 Pesez les ingrédients. Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des oeufs. En général, 4 oeufs représentent plus ou moins 250 g.

Étape 2 Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre 30 secondes dans le bol micro onde.

Étape 3 Mélangez le beurre avec les sucres (fin et vanillé). Incorporez-y petit à petit les oeufs.

Étape 4 Une fois ce mélange effectué, ajoutez petit à petit la farine. Attention : faites-le par petite quantité pour éviter les grumeaux.

Étape 5 Après la farine, incorporez la levure en poudre. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange parfait.

Etape 6 Mètre le gâteau a cuire 40 min si pas assez dorer maximum 60min. Laisser refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation

Étape 2