Purée de pommes de terre

emilieh_cc48
Emilie Hasson
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée de pommes de terreRecette créée le mercredi 30 septembre 2015 à 13h44

PRÊT EN

26 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

22 Notes

4
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TEMPS ROBOT

25 min 30 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 kilogramme(s) de pommes de terre binje

1 kilogramme(s) de pommes de terre binje

1/2 c.à.c de sel

1/2 c.à.c de sel

400 gramme(s) de lait

400 gramme(s) de lait

40 gramme(s) de beurre  coupé en morceaux

40 gramme(s) de beurre coupé en morceaux

2 étapes
1
Mettre les pommes de terres coupées en cubes de 2/3 cm. Mettre le sel et le lait dans le bol.
Faire cuire.
Le mieux est la pomme de terre BINTJE mais j'ai déjà pris le premier prix : la purée reste excellente.
Accessoire(s) :
Fouet
Panier inox à l'envers
24 min      
90 °C      
1      
2
Beurrer et mixer avec capuchon
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
4      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
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4 commentaires
vdbcdq64
vdbcdq64

Délicieux

Succulente, recette validée par toute la famille, un grand merci Emilie

stephanied_0bb4
stephanied_0bb4

C'est la deuxième fois que je fais cette recette elle est parfaite. Mais attention car la première fois j'ai fait chauffer mon appareil car je n'avais pas coupé mes pommes de terre à la taille mentionnée dans la recette. Merci Émilie.

carinel_d0d6
carinel_d0d6

Puree un peu liquide,il reste des morceaux de pomme de terre. La recette mériterait d'être amélioré par la pesée des pommes de terre en début de recette

laure3147
laure3147

trop liquide j'ai rajouté un peu de mousseline