PURÉE DE POMME DE TERRE HARICOTS VERTS (4-6mois)

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PURÉE DE POMME DE TERRE HARICOTS VERTS (4-6mois)Recette créée le samedi 9 décembre 2017 à 07h15

PRÊT EN

25 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

25 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
165 gramme(s) de haricots verts

165 gramme(s) de haricots verts

65 gramme(s) de de pommes de terre

65 gramme(s) de de pommes de terre

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

6 étapes
1
Lavez, épluchez, rincez et coupez les pommes de terre

Lavez et équeutez les haricots verts
2
Faites cuire le tout à la vapeur jusqu'à ce que cela soit bien tendre
Mettre 500ml d'eau dans le bol. Installer le panier en inox, y mettre les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, les haricots verts Cuire à la vapeur 20 min
Accessoire(s) :
Panier inox
20 min      
120 °C      
2      
3
Réservez l'eau de cuisson. Videz le contenu du panier dans le bol. Ajoutez-y environ 2 gobelets de l'eau de cuisson réservée (conservez le reste pour en ajouter si la texture finale ne vous convient pas). Poursuivez la cuisson 5 min.
5 min      
80 °C      
1      
4
mixez une première fois
5
Raclez avec la spatule, puis remixez jusqu'à obtention de la texture désirée. Normalement 2+2 Turbo suffisent
Accessoire(s) :
Spatule
6
Dressez dans l'assiette de bébé puis servez
Bon appétit !
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