Purée de pomme de terre

i-Cook'in
Purée de pomme de terre Recette créée le lundi 16 avril 2018 à 11h33

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

33 min

Préparation 1

Ingredients
1 kilogramme(s) de pommes de terre pour purée

1 kilogramme(s) de pommes de terre pour purée

1 c.à.c de sel poivre muscade

1 c.à.c de sel poivre muscade

25 gramme(s) de  de beurre coupé en dés

25 gramme(s) de de beurre coupé en dés

400 millilitre(s) de   lait entier

400 millilitre(s) de lait entier

1  jaunes d’œuf

1 jaunes d’œuf

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

4 étapes
1
Épluchez vos pommes de terre et coupez les en petits morceaux de 2 cm
Accessoire(s) :
Panier inox
Fouet
2
Ajouter les épices
3
Ajoutez le beurre et le lait
30 min      
100 °C      
2      
4
Ajoutez le jaune d'oeuf et le beurre et mixer
3 min      
3      
Bon appétit !
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