Purée de pois cassés

sandra16
Sandra Vidaud
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée de pois cassésRecette créée le jeudi 16 février 2017 à 20h01

PRÊT EN

46 min
Simple
4 pers.
Eco.
Correct

1 Note

3
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TEMPS ROBOT

47 min 10 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
 1 oignon

1 oignon

2 Carottes

2 Carottes

20 gramme(s) de d'huile d'olive

20 gramme(s) de d'huile d'olive

65 gramme(s) de de lardons fumés

65 gramme(s) de de lardons fumés

200 gramme(s) de de pois cassés

200 gramme(s) de de pois cassés

1 cube de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de boeuf

550 gramme(s) de d'eau

550 gramme(s) de d'eau

 sel, poivre

sel, poivre

4 étapes
1
Pelez et coupez l'oignon en 4.
Epluchez les carottes et les détailler en 8.
Placez l'oignon et les carottes dans le bol.
10 s      
6      
2
Ajoutez l'huile d'olive.
Pendant de temps faites revenir 65g de lardons dans une sauteuse et les réserver.
5 min      
110 °C      
2      
3
Ajoutez les pois cassés, le cube de bouillon, les lardons et l'eau. Assaisonnez. Cuire 40 minutes.
40 min      
110 °C      
2      
4
Ajoutez le bouchon doseur. Mixez.
2 min      
6      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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3 commentaires
annegr
Anne Graveleau
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette en plat avec une salade verte ou bien en accompagnement, perso j'ai mis des dés de jambon fumé que je n'ai pas fait revenir au préalable, encore plus rapide !

fleurdelotusa_5cc1
fleurdelotusa_5cc1

Recette au top j ai bcp aimé ( j ai fait sans les lardons ) merci

sandra16
Sandra Vidaud
Conseillère Guy Demarle

Je la préfère aussi plus "light" sans les lardons...