Purée de Navets & P.D.T façon écrasé (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée de Navets & P.D.T façon écrasé (Dude)Recette créée le dimanche 5 novembre 2017 à 16h04

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

34 Notes

1
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TEMPS ROBOT

28 min 20 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
10 gramme(s) de beurre

10 gramme(s) de beurre

300 gramme(s) de navet(s) épluché(s)

300 gramme(s) de navet(s) épluché(s)

140 gramme(s) de pomme(s) de terre

140 gramme(s) de pomme(s) de terre

 sel/poivre

sel/poivre

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

1 coeur de bouillon de légumes maggi

1 coeur de bouillon de légumes maggi

4 étapes
1
Posez le fouet sur les lames.
Mettre dans le bol, le beurre coupé en morceaux... Puis les navets et pommes de terre coupés en petits dés ... Salez et poivrez légèrement.
Lancez l'étape programmée 3 min. 70° Vitesse S
Accessoire(s) :
Fouet
Rissoler :    
3 min      
70 °C      
2
Rajoutez le lait puis le coeur de bouillon de légumes (si vous n'avez pas, mettre un cube de bouillon de légumes)
Lancez l'étape programmée 25 Min. 100° Vitesse 2
Accessoire(s) :
Fouet
25 min      
100 °C      
2      
3
Retirez le fouet, et lancez l'étape programmée 20 secondes - Vitesse 5
Si vous préférez une purée sans morceau, faites 2 coups de turbo
20 s      
5      
4
Servir aussitôt ou mettre sous vide :-)
Bonne dégustation
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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1 commentaires
gwendolineg_64bc
gwendolineg_64bc

Déjà 3 fois que je l'a fait. et toujours un vrai régal. Mes petits enfants mangent du navet .... Merci pour votre recette