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Purée d'abricots (Dude)

Purée d'abricots (Dude)

desserts

Petits gourmands

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée d'abricots (Dude)Recette créée le jeudi 23 août 2018 à 15h18
€€€
5 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1000 gramme(s) d'abricot(s) dénoyauté(s)

    1000 gramme(s) d'abricot(s) dénoyauté(s)

    100 sucre semoule

    100 sucre semoule

    50 gramme(s) de jus de citron

    50 gramme(s) de jus de citron

    3 étapes
    1
    Lavez et coupez les abricots en deux. Retirer le noyau.
    Mettre dans le bol les abricots coupés en morceaux.
    Rajoutez le sucre et le jus de citron...
    Mixez
    Progressive :    
    25 s      
    4      
    8      
    2
    Lancez le coup de turbo ...
    Turbo :    
    1t      
    3
    Vous obtiendrez 1k100 de purée d'abricots.
    J'ai versé cette purée dans les empreintes bûchettes. (1 empreinte = 100 g) pour la congeler. Ceci me permettra d'utiliser la quantité nécessaire pour un entremet, mousse, coulis ...

    Bonne dégustation
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    jessicap_bb0d
    jessicap_bb0d
    lundi 1 juin 2020 à 11h54

    Très bon

    Je recommande. Simple et rapide mais tellement meilleur quand c'est du fait maison. Très bonne recette.

    nathalie3826
    nathalie3826
    mardi 23 juillet 2019 à 00h00

    Super recette ..mon coulis est parfait je l'ai mis dans des empreintes pour mes futurs entremets ou coulis pour mes panna Costa..👍👍

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