Purée d'abricots (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée d'abricots (Dude)Recette créée le jeudi 23 août 2018 à 15h18

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

46 Notes

2
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TEMPS ROBOT

30 s

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) d'abricot(s) dénoyauté(s)

1000 gramme(s) d'abricot(s) dénoyauté(s)

100  sucre semoule

100 sucre semoule

50 gramme(s) de jus de citron

50 gramme(s) de jus de citron

3 étapes
1
Lavez et coupez les abricots en deux. Retirer le noyau.
Mettre dans le bol les abricots coupés en morceaux.
Rajoutez le sucre et le jus de citron...
Mixez
Progressive :    
25 s      
4      
8      
2
Lancez le coup de turbo ...
Turbo :    
1t      
3
Vous obtiendrez 1k100 de purée d'abricots.
J'ai versé cette purée dans les empreintes bûchettes. (1 empreinte = 100 g) pour la congeler. Ceci me permettra d'utiliser la quantité nécessaire pour un entremet, mousse, coulis ...

Bonne dégustation
Bon appétit !

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2 commentaires
jessicap_bb0d
jessicap_bb0d

Très bon

Je recommande. Simple et rapide mais tellement meilleur quand c'est du fait maison. Très bonne recette.

nathalie3826
nathalie3826

Super recette ..mon coulis est parfait je l'ai mis dans des empreintes pour mes futurs entremets ou coulis pour mes panna Costa..👍👍