Pudding au pain - Recettes de ClairetteRecette créée le vendredi 23 février 2024 à 14h34
1 h 30Simple10 pers.Eco.

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  • Moule Cubicube OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s)  pain rassis

    150 gramme(s) pain rassis

    500  gramme(s) de lait demi-écrémé

    500 gramme(s) de lait demi-écrémé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    75 gramme(s) de sucre

    75 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de raisin(s) sec(s)

    50 gramme(s) de raisin(s) sec(s)

    1 c.à.s de rhum

    1 c.à.s de rhum

    1 gousse(s) de vanille

    1 gousse(s) de vanille

    1 zeste(s) d'orange(s)

    1 zeste(s) d'orange(s)

    1 jus d'orange

    1 jus d'orange

    1 étape
    1
    Dans un cul de poule faites tremper le pain grossièrement coupé en morceaux avec le lait pendant une bonne demi-heure. Dans un petit bol, faites tremper les raisins dans de l'eau tiède ou du thé pendant une demi-heure également. Préchauffez votre four à 190° Mixer le mélange pain/lait et ajoutez y les œufs, le sucre, les raisins égouttés, le rhum, les graines de vaille, le jus et le zeste de l'orange (tout quoi !!! 😆), mélangez bien le tout. Beurrez votre moule si nécessaire, versez la préparation dedans et enfournez pendant 45 à 50 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
    Bon appétit !

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