Cuisine du monde

jennifers_193f

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 6 avril 2016 à 12h57

			€€€
17 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

17 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

8 Notes

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TEMPS ROBOT

16 min 40 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de huile d'olive

400 gramme(s) de tomates concassées

80 gramme(s) de crème liquide 12% de mg

50 gramme(s) beurre

30 gramme(s) sucre

2 c.à.s de garam masala

pincée(s) gingembre

pincée(s) d'sel

pincée(s) poivre

500 gramme(s) blancs de poulet

6 étapes

Détaillez en 4 l'oignon et l'ail dégermé et mettez-les dans le bol. Placez le panier inox par dessus. Cette étape est programmée 10 secondes et la vitesse sur 6

Accessoire(s) :

10 s

Retirez le panier inox. Ajoutez l'huile d'olive. Cette étape est programmée 1 minute 30, température 80°C et vitesse 2.

1 min 30 s

80 °C

Ajoutez les tomates, la crème, le beurre et le sucre dans le bol. Remplacer le verre doseur par le panier inox à l'envers.
Cette étape est programmée 5 minutes, 100°C, vitesse 2.

Accessoire(s) :

5 min

100 °C

Ajoutez toutes les épices, pour le gingembre, le sel et le poivre ajustez à votre goût.
Remplacez le verre doseur par le panier inox à l'envers!
Cette étape est programmée 5 minutes à 100°C, vitesse 2

Accessoire(s) :

5 min

100 °C

Placez le fouet dans le bol et ajoutez les morceaux de poulet préalablement coupés en morceaux de taille moyenne.
Cette étape est programmée 5 minutes, 110°C, vitesse 2

Accessoire(s) :

5 min

110 °C

Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Si vous aimez les sauces plus épaisses, rajoutez un peu de maïzena.
Pour les personnes équipées du Be Save, faites une marinade "sèche" minimum 30 minutes avant avec toutes les épices, votre viande n'en sera que plus parfumée!
Ou si vous préparez votre plat en avance, le conserver sous Be save développera les saveurs!

Bon appétit !

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8 commentaires

maudinette

mardi 15 septembre 2020 à 15h04

Délicieux

Trop bon je vais la refaire. C'est juste épicé comme il faut

vdbcdq64

samedi 9 novembre 2019 à 20h43

Délicieux

Trop trop bon, excellent avec des pains Naan
J'ai utilisé mon Be Save pour la marinade sèche du poulet. J'ai également mis la moitié de sucre et mis un peu plus de crème culinaire pour avoir une sauce un peu plus liquide
Merci pour le partage de la recette

Emilie IVKOVIC

samedi 5 octobre 2019 à 16h49

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Délicieux, le goût est la, par contre j’ai cuit plus longtemps le poulet.

LAETITIA PLAIS

mercredi 31 juillet 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

très bonne recette

rosette001

mercredi 26 juin 2019 à 00h00

Bonjour, la recette est très intéressante, mais je ne sais pas c est quoi du Garam Masala pouvez-vous m expliquée ?

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À la une en ce moment

Name: Poulet Tikka masala
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 1 oignon; 1 gousse(s) d'ail; 20 gramme(s) de huile d'olive; 400 gramme(s) de tomates concassées; 80 gramme(s) de crème liquide 12% de mg; 50 gramme(s) beurre; 30 gramme(s) sucre; 2 c.à.s de garam masala; pincée(s) gingembre; pincée(s) d'sel; pincée(s) poivre; 500 gramme(s) blancs de poulet

Poulet Tikka masala

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