disposer 3 assiettes creuses sur le plan de travail. 1/ Dans la 1ère assiette, mélanger la maïzena et le piment (ou paprika si vous souhaitez). 2/ Dans la seconde assiette, battre l'oeuf avec le sel. 3/ Dans la 3ème et dernière assiette, écraser grossièrement les corn flakes. passer successivement les morceaux de poulet (j'ai opté pour des aiguillettes, format que je trouve plus pratique pour ce type de recette) dans les 3 assiettes en commençant par la maïzena, puis l'oeuf pour finir évidemment par les corn flakes. vaporiser un peu d’huile sur chaque aiguillette panée et les disposer dans le moule air fryer crispy. lancer le mode air fry durant 15 min à 210°C. avec le moule air fryer crispy : pas besoin de retourner les aiguillettes à mi-cuisson, elles seront bien croustillantes sur les 2 côtés. Servir chaud, accompagné d'une salade.

préchauffer le four à 210°C. disposer le tapis crispy sur une plaque aluminium perforée. vaporiser un peu d’huile sur chaque aiguillette panée et les disposer sur le tapis. cuire durant 20 minutes.