Poulet crousti-fondant et pommes de terre rôties

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Nouveau !Poulet crousti-fondant et pommes de terre rôties30 ans Guy DemarleRecette créée le mardi 10 juin 2025 à 09h34
1 h 40Simple0 pers.Eco.

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Tapis de cuisson Crispy® Ohra®
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  • Machine de mise sous vide Be Save seul
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  • Pinceau de cuisine
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  • PRÉSENTATION

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1

    Le poulet rôti et ses pommes de terre : c’est la star des repas du dimanche, le plat qui sent bon les souvenirs en famille et les déjeuners qui s’éternisent. Avec cette version express sur le Tapis Crispy OHRA®, vous retrouvez tout ce goût traditionnel… sans passer la matinée en cuisine !

    PRÉPARATION

    IngredientsListe de courses
    9 pilon(s) de poulet

    9 pilon(s) de poulet

    18 pomme(s) de terre grenailles crues

    18 pomme(s) de terre grenailles crues

     huile d'olive

    huile d'olive

     paprika

    paprika

    7 étapes
    1

    Faites mariner vos pilons de poulet pendant 1 heure. Petit plus : si vous avez le système de mise sous vide BE SAVE®, c’est encore mieux pour booster les saveurs !

    2

    Coupez les pommes de terre grenailles en deux, dans la longueur. Pas besoin de les éplucher, c’est encore meilleur avec la peau ! À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez-les légèrement d’huile (olive, colza… à vous de choisir !).

    3

    Préchauffez votre four à 210°C (Thermostat 7, pour les fours à l’ancienne 😉).

    4

    Déposez les pilons et les demi-patates sur votre Tapis Crispy OHRA®, côté peau vers le bas pour les pommes de terre.

    5

    Enfournez pour 35 minutes à 210°C. Pas besoin de retourner, le Tapis Crispy OHRA® fait le boulot : cuisson uniforme, résultat croustillant garanti !

    6

    À la sortie du four, saupoudrez de paprika ou d’une autre épice qui vous plaît.

    7

    Servez sans attendre et régalez-vous !

    L’ASTUCE QUI CHANGE TOUT

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1

    Ajoutez quelques brins de thym ou un peu d’ail en chemise sur le Tapis Crispy OHRA® pour parfumer tout le plat sans effort.

    À VOUS DE BRILLER

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1

    Cette recette à tout pour plaire : elle est facile, rapide, délicieuse et vous n’avez qu’à sortir votre plus beau plat pour régaler vos proches comme un(e) vrai(e) chef(fe) du dimanche. À vous de jouer !

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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