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Poulet champignons Recette créée le jeudi 15 octobre 2015 à 23h50

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Correct

2 Notes

4
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TEMPS ROBOT

17 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 Oignon

1 Oignon

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

600 gramme(s) de blancs de poulet

600 gramme(s) de blancs de poulet

20 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de Champignons de Paris

300 gramme(s) de Champignons de Paris

100 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de crème fraîche

3 pincée(s) de noix de muscade

3 pincée(s) de noix de muscade

2 jaune(s) d'oeuf(s)

2 jaune(s) d'oeuf(s)

5 étapes
1
Hacher les oignons
1 min      
3      
2
Faire revenir avec une pincée de sel
2 min      
110 °C      
2      
3
Couper le poulet en gros cubes et faire revenir
6 min      
110 °C      
2      
4
Découper les champignons en lamelles.
6 min      
110 °C      
2      
5
Épaissir et lier la sauce
2 min      
60 °C      
2      
Bon appétit !
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4 commentaires
stephaniedelben
Stéphanie DEL BEN
Conseillère Guy Demarle

Pouvez-vous modifier votre recette Virginie ? Peut-être pourrait-on ajouter un petit peu de matière grasse pour faire revenir les oignons. Qu'en pensez-vous ? Les utilisateurs seraient aidés si vous utilisiez la balance pour introduire les ingrédients étape par étape. Merci par avance :-)

candicefb
candicefb

Mon bol à aussi cramé, dés le début, avant meme de mettre le poulet!!!! Il y a un pb...
Sinon, pour le résultat, c'était pas mauvais !

veroniquej_4b2e
veroniquej_4b2e

Oui, problème ! j'ai arrêter la cuisson 1 mn avant, et j'ai dû gratter ! heureusement pas trop le gout de brulé !

corinneh_2ea2
corinneh_2ea2

Je pense qu'il y a un problème de temps de cuisson, le bol a cramé !