Éplucher laver essuyer et couper les pommes de terre en forme de potatoes ou en dés,
Préchauffer le four à 200°
Les mettre dans un grand cul de poule, ajouter l’Huile d’olive, le vin blanc et toutes les herbes, l’ail haché et les épices, saler & poivrer. Bien mélanger,
Les mettre dans le moule rectangulaire familial, couvrir d’ eau à mi-hauteur et enfourner en chaleur tournante à 200° au moins 45 mn. Mélanger à la cuiller Rizo à mi-cuisson.

Servir en accompagnement d’une viande rôtie, un barbecue ou autre plat de votre choix ...