Pommes de terre rôties au four

carolestouch
Carole Carriou
Conseillère Guy Demarle
Pommes de terre rôties au fourRecette créée le samedi 2 janvier 2021 à 19h26

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

45 min

Préparation

IngredientsListe de courses
1 kilogramme(s) de pomme(s) de terre

1 kilogramme(s) de pomme(s) de terre

3 c.à.s de huile d'olive

3 c.à.s de huile d'olive

1/2 verre(s) de vin blanc sec

1/2 verre(s) de vin blanc sec

 +  muscade

+ muscade

 sel & poivre

sel & poivre

 paprika

paprika

 laurier

laurier

 herbes de provence

herbes de provence

 persil

persil

 basilic

basilic

2 gousse(s) d'ail violet

2 gousse(s) d'ail violet

 eau

eau

1 étape
1
Éplucher laver essuyer et couper les pommes de terre en forme de potatoes ou en dés,
Préchauffer le four à 200°
Les mettre dans un grand cul de poule, ajouter l’Huile d’olive, le vin blanc et toutes les herbes, l’ail haché et les épices, saler & poivrer. Bien mélanger,
Les mettre dans le moule rectangulaire familial, couvrir d’ eau à mi-hauteur et enfourner en chaleur tournante à 200° au moins 45 mn. Mélanger à la cuiller Rizo à mi-cuisson.

Servir en accompagnement d’une viande rôtie, un barbecue ou autre plat de votre choix ...
Bon appétit !

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