Cette recette est pour environ 35-40 biscuits fourrés. Placez le moule 30 mini tartelette sur une plaque perforée. Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol du robot, fouettez pendant 10 bonne minutes les œufs et le sucre, ajoutez ensuite le beurre fondu. Ajoutez ensuite la farine tamisée et mélangez doucement avec une maryse (spatule). Répartir dans les empreintes à l'aide d'une cuillère. Enfournez 7 à 8 min max. Bien laisser refroidir pour démouler. Lavez le moule et mettre 1/2 carré de chocolat dans chaque empreinte. Replacez au four 1 minutes. A l'aide d'un pinceau bien répartir le chocolat, en couche épaisse dans le fond des empreintes. Laisser environ 5 min à température ambiant (afin de laisser le chocolat se solidifié mais pas trop). Ajouter 1 petit cuillère à café de confiture puis replacer aussitôt la génoise. Répétez l'opération et placer 30 min au frais avant de démouler. Bonne dégustation Code de parrainage :ROL516