Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) puis placez le moule 8 donuts sur une plaque perforée.
2
Dans un cul-de-poule, mettez les œufs, le sucre et le beurre mou. Blanchissez à l'aide d'un batteur électrique. Puis ajoutez la farine, la poudre d’amandes et la levure. Mélangez à l'aide d'une spatule afin d'avoir un mélange homogène.
3
Transvasez la préparation dans une poche à douilles sans douille et garnissez les empreintes aux ¾ puis faites cuire 20 mn. Démoulez 5 mn après la sortie du four et posez les gâteaux sur une grille à pieds. Dégustez.
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