Petits gâteaux moelleux façon donuts

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Petits gâteaux moelleux façon donutsRecette créée le mercredi 4 mars 2020 à 05h31

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 40 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
3 oeuf moyen de 50 g

3 oeuf moyen de 50 g

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de beurre mou

120 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de poudre d'amandes

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) puis placez le moule 8 donuts flexipan inspiration sur une plaque perforée.
2
Clipsez le fouet sur les lames.
Dans le bol du cook'in, mettez les œufs, le sucre et le beurre mou.
Blanchissez 3 mn, vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
3 min      
5      
3
Puis ajoutez la farine, la poudre d’amandes et la levure.
Programmez rissoler, 40 secondes avec l'i-cook'in ou vitesse 3 avec le 3.0.
Ne mettez pas le verre doseur.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Rissoler :    
40 s      
4
Transvasez la préparation dans une poche à douilles sans douille et garnissez les empreintes aux ¾ puis faites cuire 20 mn.
Démoulez 5 mn après la sortie du four et posez les gâteaux sur une grille à pieds.
Dégustez.

Bon appétit !

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