Petits fours aux 3 fromages

mmebobo
laétitia bonard
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Petits fours aux 3 fromagesRecette créée le vendredi 6 septembre 2024 à 20h12
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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2
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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Bol micro-ondes 1L
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  • Moule 28 petits fours OHRA®
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Spatule mélangeuse
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  • Poche à douilles + douille unie
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    10 centilitre(s)  crème liquide entière 30% mg

    10 centilitre(s) crème liquide entière 30% mg

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de maïzena

    50 gramme(s) de maïzena

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    40 gramme(s) de gruyère râpé

    40 gramme(s) de gruyère râpé

    40 gramme(s) de cheddar

    40 gramme(s) de cheddar

    40 gramme(s) de parmesan râpé

    40 gramme(s) de parmesan râpé

     pincée(s) de poivre

    pincée(s) de poivre

     tomate(s) cerise

    tomate(s) cerise

     jambon sec

    jambon sec

    7 étapes
    1
    Posez le moule petits fours sur la plaque perforée et faites préchauffer le four à 180°C.
    Faites fondre le beurre dans le bol micro-ondes, réservez.
    2
    Dans le cul-de-poule, fouettez les œufs avec la crème à l'aide de la cuillère magique.
    Ajoutez le beurre, mélangez.
    3
    Ajoutez la farine, la levure et la maïzena préalablement mélangée ensemble, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    4
    Ajoutez les fromages et le poivre, mélangez avec la spatule mélangeuse.
    5
    Versez dans une poche à douille avec une douille unie, remplissez les empreintes jusqu'au 3/4 environ.
    Posez une toile de cuisson sur le dessus, pour que vos petits fours soient plats sur le dessous lorsque vous les démoulerez sur votre support.
    Enfournez 20 min à 180°C, enlevez la toile et prolongez de 5 min sans la toile pour les faire dorer sur le dessus.
    A la sortie du four, attendez 5 min puis démoulez pour les laissez refroidir.
    6
    Une fois refroidi, vous pourrez les décorer avec une demi-tomate cerise et du jambon sec que vous piquerez avec un bâtonnet en bois sur le petit four.
    7
    Si vous voulez passer commande en ligne et que vous n'avez pas encore de conseiller(e), n'hésitez-pas à mettre mon nom BONARD LAETITIA comme conseillère. Si vous n'avez pas encore de compte, contactez-moi sur ma page FB: La cuisine des Bobos pour que je puisse vous offrir 5€ sur votre première commande.

    Si vous avez déjà un(e) conseiller(e), vous pouvez bien évidemment jeter un œil sur ma page cela complétera les recettes que vous avez de votre conseiller(e) :)

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    2 commentaires
    aureliep_bfc1
    Aurélie bouhier
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Impec ! Bonne recette, merci. J'ai mixé une tranche de jambon blanc et j'ai mis dans la moitié des empreintes. Pour faire deux saveurs. C'était bon

    mmebobo
    laétitia bonard
    Conseillère Guy Demarle

    Super ! Merci pour l'idée 👍

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