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Aurélie Bryon

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 17 janvier 2023 à 20h53

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15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

10 min

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Name: Petits fours au fromage
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 5 blanc(s) d’œuf(s); 100 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de levure chimique; sel; poivre; 100 gramme(s) de beaufort

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

5 blanc(s) d’œuf(s)

100 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

sel

poivre

100 gramme(s) de beaufort

1 étape

Étape 1 Préchauffez le four à 180° Disposez le moule mini tartelettes sur la plaque alu Mélangez les blancs avec la farine, puis ajouter la levure et enfin le sel et le poivre à convenance Ajoutez le fromage (l'avoir râpé préalablement) Versez une c.a c. de la préparation dans chaque emprunte du moule à mini tartelettes et mettre à cuire 10mns A déguster chaud

Bon appétit !

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Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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1 commentaires

nath70

dimanche 15 juin 2025 à 12h07

Testé aujourd’hui (avec une pointe de muscade & 15 mn de cuisson)… à refaire car le beaufort utilisé dans cette recette n’était pas assez parfumé. Les petits fours manquaient donc de saveur.
Bonne idée néanmoins pour utiliser les blancs d’œufs, je retesterai !
Merci pour le partage & bon dimanche.

Petits fours au fromage

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