Étape 1 Préchauffer le four à 180°C Préparer l'empreinte petit four mettre sur la plaque aluminium
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Étape 2 Faire fondre le beurre et le chocolat et laisser tiédir
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Étape 3 Battre les blancs en mousse ( ne pas monter en neige) . Y ajouter les sucres,l'amande moulue et la farine
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Étape 4 Incorporer le mélange beurre chocolat et bien mélanger Remplir à l'aide d'une petite cuillère vos empreintes et poser sur chacune une framboises congelée ou fraîche Faire cuire 15mm environ
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