Étape 1
Prechauffer le four à 180°
Laver et couper le bout filandreux des asperges. Les couper ensuite en petits tronçons.
Egouter la boite de crabe.
Ciseler les tomates séchées et les feuilles d'ail des ours.
Dans un coul de poule battre les oeufs avec la crème et le lait, la maizena, l'ail des ours. Saler et poivrer.
Poser votre moule palets sur la plaque perforée et repartir les asperges, les tomates et le crabe dans le fond de chaque empreinte.
Verser l'appareil à flan par dessus et enfourner pour 15 à 20 min à 180°

Demouler et déguster accompagné d'une salade verte😃

Étape 2