Étape 1
Ingredients: 150g de beurre mou, 5 blancs d'oeufs, 125g de poudre d' amandes, 2 verres moyen de sucre glace, 1/2 verre de farine, quelques gouttes d extrait d amandes, cerises.
Foisonner les blancs. Ajouter la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine et l' extrait d'amandes et bien mélanger.
Verser le beurre fondu.
Couler dans le moule 15 cannelés au 3/4. Poser des cerises.
Cuire 35 à 40 min environ 175 degrés jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laisser refroidir et démouler.

🍩 Matériel utilisé ~ Moule 15 cannelés Guy Demarle
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