Petits Creusois

francoisemg94
Françoise GOUTENEGRE
Conseillère Guy Demarle
Petits CreusoisRecette créée le jeudi 18 avril 2019 à 15h46

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Décevant

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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
180 gramme(s) de de sucre en poudre

180 gramme(s) de de sucre en poudre

100 gramme(s) de  de beurre fondu

100 gramme(s) de de beurre fondu

1 sachet(s) de  de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 c.à.c de  de levure chimique

1 c.à.c de de levure chimique

100 gramme(s) de  de farine

100 gramme(s) de de farine

100 gramme(s) de de noisettes en poudre

100 gramme(s) de de noisettes en poudre

4 Blancs D'oeufs

4 Blancs D'oeufs

1 étape
1
1 - Préchauffez le four à 160° et mettre le moule savarin rectangulaire sur la plaque alu.
2 - Montez les blancs en neige dans un cul de poule et mélangés avec le sucre pour obtenir une consistance crémeuse.
3- Ajoutez ensuite le beurre fondu, puis la poudre de noisettes, la farine, la levure et le sucre vanillé. Bien mélangé pour obtenir une pâte homogène.
4 - Versez la préparation dans les empreintes.
5 - Mettre au four à 160° pendant 20 minutes.
6 - Laissez reposer 10 minutes avant de démoulez, puis mettre sur une grille et laissez refroidir.
7 - Se mange nature ou avec une crème anglaise.

Crème anglaise
- 4 jaunes d’œufs
- 400 ml de lait
- 60 gr de sucre
Bon appétit !

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