Ajouter le mélange des 125g de farine et des 5g de levure chimique. Mélanger.
Incorporer le beurre fondu et mélanger.
Mettre cette pâte dans la poche à douilles munie d'une douille lisse et remplir les empreintes jusqu'au 8/10. (Vous pouvez remplir le fond des coquillages avec de la pâte, mettre de la gelée de fruits et recouvrir de pâte jusqu'au 8/10 (la gelée de fruits doit être bien recouverte)).
Enfourner 15 min à 160°C puis augmenter la T° à 180°C et poursuivre la cuisson 5 min pour colorer les coquilles.
Sortir le moule du four. Démouler après quelques minutes.
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