Petits biscuits moelleux caramel beurre-salé

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Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
Petits biscuits moelleux caramel beurre-saléRecette créée le mercredi 27 février 2019 à 15h09

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
15 gramme(s) de canderel cristallisé

15 gramme(s) de canderel cristallisé

40 gramme(s) d'yaourt 0%

40 gramme(s) d'yaourt 0%

30 gramme(s) de caramel beure salé allégé fait maison ou régilait

30 gramme(s) de caramel beure salé allégé fait maison ou régilait

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

35 gramme(s) de sucre roux

35 gramme(s) de sucre roux

0,5 sachet(s) de levure chimique

0,5 sachet(s) de levure chimique

2 oeufs

2 oeufs

1 c.à.s de huile

1 c.à.s de huile

1 étape
1
- préchauffer le four à 180°.
- dans un récipient, commencer par mélanger la farine, la levure, le sucre roux et le canderel cristallisé.
- dans un bol, battre l'oeuf avec l'huile et le yaourt et incorporer le tout à la préparation précédente. Bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
- remplir vos empreintes avec cette préparation et enfourner 25 minutes.

Une fois les biscuits cuits, laisser tiédir une dizaine de minutes, puis les démouler et les laisser tiédir sur une grille. Une fois les biscuits tièdes, les garnir de caramel beurre salé.

Variante : vous pouvez garnir ces petits biscuits moelleux de nocciolata également.

Astuce : attention ce type de biscuits moelleux a tendance à "sécher" un peu..pour retrouver tout le moelleux initial du biscuit, ne pas hésiter à le faire légèrement tiédir.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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