Faire fondre le beurre dans le bol à micro-ondes.

Dans un cul-de-poule, mélanger les poudres, ajouter le beurre fondu, bien mélanger.

Mettre les blancs non battus dans le cul-de-poule et mélanger.

Eplucher et couper les pommes avec le coupe-pommes. Disposer des pommes dans chaque pétale.

Verser la moitié de la préparation sur les pommes, ajouter le reste de pommes, verser le reste de préparation.

Faire cuire à 180° pendant 20/25 minutes.

Attendre que le gâteau soit refroidi pour démouler, verser du caramel sur le gâteau encore tiède et déguster.

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