Une recette ludique et savoureuse pour faire manger des légumes aux petits gourmands sans grimace!
2
Préchauffer votre four à 180°.
3
Hachez les oignons puis les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive et le curry pendant environ 5 minutes. (110g d'oignons correspond à environ 2 oignons)
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Casser et battre les oeufs dans un saladier.
5
Mixer finement les courgettes (575g correspond à environ 2 courgettes).
6
Ajouter l'emmental râpé et les flocons d'avoine aux courgettes ainsi que les oignons rissolés.
7
Mélanger bien le tout.
8
Remplir le moule choisi et ne pas hésitez à tasser s'il est à motif pour que les formes se voient bien après cuisson (la contenance du moule animaux est de 1200g au total)
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Enfourner 25-30 minutes.
10
Laisser la préparation refroidir un peu et utiliser une toile de cuisson pour démouler les animaux.
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