1. Disposer farine et levure dans un cul de poule et mélanger.

2. Ajouter le fromage blanc et commencer à malaxer avec vos doigts.

3. Intégrer l'huile en malaxant et le sirop d'érable.

4. Vous obtenez une pâte un peu collante, c'est normal.

5. Puis les petites de chocolat et faites une belle boule.

6. Pas besoin de temps de repos, vous prenez votre plaque et toile de cuisson que vous farinez un peu.

7. Donc soit vous la laissez entière , soit vous la coupez en 4 qui vous 4 petites brioches.

8. Vous pouvez disposer quelques pépites dessus.

9. Badigeonner avec un peu de lait tiède mélangé à un peu de sirop d'érable.

10. Dans un four préchauffé à 180 °C, cuire entre 10 et 15 minutes.

11. Pour plus de brioches, il vous suffira simplement de doubler ou tripler les doses.

BON APPÉTIT.

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