Mélangez dans un bol, la farine et la préparation pâte à pizza. Ajoutez l’eau tiède. Mélangez, puis pétrissez la pâte pendant 5 bonnes minutes. Laissez la pâte fermenter 30 minutes. Façonnez le pain et laissez fermenter une deuxième fois pendant 20 minutes. Incisez en biais à l’aide d’une lame incisette. Mettre le pain à 250C, pendant 10 minutes, puis à 200C pendant 5 minutes Mettre un récipient d’eau dans le four pendant la cuisson du pain.