Pétillant de melon

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pétillant de melonRecette créée le vendredi 20 juillet 2018 à 06h06

PRÊT EN

1 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

50 s

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de glaçons

300 gramme(s) de glaçons

600 gramme(s) de melon

600 gramme(s) de melon

50 gramme(s) de sirop de menthe glaciale (type Bigallet)

50 gramme(s) de sirop de menthe glaciale (type Bigallet)

 la glace pilée réservée

la glace pilée réservée

600 gramme(s) d'eau gazeuse

600 gramme(s) d'eau gazeuse

16 dés de melon

16 dés de melon

5 étapes
1
Coupez le melon (très mûr) en deux, enlevez les graines, enlevez l'écorce, taillez-le en tranches puis en gros dés.
Réservez.
2
Mettez les glaçons dans le bol du cook'in, réglez 15 secondes, vitesse progressive 6 à 7 afin d'obtenir de la glace pilée.
Attention, la taille des glaçons est importante pour cette étape : les glaçons utilisés dans cette recette sont relativement petits et si les vôtres sont plus gros, pensez à augmenter le temps et/ou la vitesse.
Réservez la glace pilée dans un cul-de-poule.
Progressive :    
15 s      
6      
7      
3
Mettez 600 g de melon dans le bol ainsi que le sirop et mixez 15 secondes, vitesse progressive 6 à 7.
Réservez les dés restants pour la décoration.
Progressive :    
15 s      
6      
7      
4
Ajoutez la glace pilée réservée, l'eau pétillante et mélangez 20 secondes, vitesse 4.


20 s      
4      
5
Servez dans des verres hauts et décorez avec quelques dés de melon entiers.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire