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genevieved40

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 11 novembre 2015 à 12h27

			€€€
2 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

50 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) d'ail

35 gramme(s) de feuilles basilic frais

50 gramme(s) de poudre amandes

100 gramme(s) de parmesan rapé

gramme(s) de sel, poivre

150 gramme(s) d'huile d'olive

20 gramme(s) d'eau

4 étapes

Laver votre basilic. Prélever les feuilles. Les égoutter. Peler l'ail, le dégermer et le couper en 4. Mettre tous les ingrédients dans le bol.

10 s

Racler les bords du bol avec la spatule afin de faire redescendre les ingrédients au fond du bol. Ajouter l'huile d'olive.

Accessoire(s) :

20 s

Racler les bords du bol avec la spatule afin de faire redescendre les ingrédients au fond du bol. Ajouter l'eau.

Accessoire(s) :

20 s

La poudre d'amandes remplace très bien les pignons de pin beaucoup plus chers (conseil d'un de mes clients que j'ai adopté). Je congèle mon pesto dans mes empreintes Muffins Droits FP 2051, ainsi j'en ai de disponible toute l'année. Pour la décongélation, toujours à température ambiante car au MO cela ne donne pas un bon résultat.

Bon appétit !

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1 commentaires

myceb

mardi 2 août 2016 à 00h00

Très bonne recette. Bonne idée de remplacer les pignons de pins par de la poudre d'amandes.
Avec un plat de spaghettis... un délice! Myriam B.

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Name: Pesto economique
Total time: 2 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 1 gousse(s) d'ail; 35 gramme(s) de feuilles basilic frais; 50 gramme(s) de poudre amandes; 100 gramme(s) de parmesan rapé; gramme(s) de sel, poivre; 150 gramme(s) d'huile d'olive; 20 gramme(s) d'eau

Pesto economique

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