PESTO

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ANNE MEUDIC
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
PESTO Recette créée le dimanche 7 août 2016 à 13h39

PRÊT EN

2 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

40 s

Préparation 1

Ingredients
1  gousse d'ail

1 gousse d'ail

30 gramme(s) de basilic

30 gramme(s) de basilic

50 gramme(s) de pignons de pin

50 gramme(s) de pignons de pin

100 gramme(s) de  parmesan fraîchement râpé

100 gramme(s) de parmesan fraîchement râpé

1 sel/poivre

1 sel/poivre

150 gramme(s) de  huile d'olive

150 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Petite astuce :
Poser par dessus le panier inox afin de limiter les projections sur les parois du couvercle.

Régler le minuteur sur 10 secondes vitesse 10
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
0 C°      
10      
2
Retirer le panier inox, racler les parois si nécessaire, ajouter l'huile et régler 20 secondes vitesse 10
Accessoire(s) :
Spatule
20 s      
0 C°      
10      
3
Racler à nouveau, ajouter l'eau et régler 10 secondes vitesse 7
Ne pas faire l'impasse sur l'ajout d'eau, c'est en effet l'eau qui permet à l'émulsion d'opérer
10 s      
0 C°      
7      
Bon appétit !

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