Pâtes fraîches maison

delphinedetraz01
Delphine Detraz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâtes fraîches maisonRecette créée le dimanche 14 mai 2017 à 12h41

PRÊT EN

1 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

200 gramme(s) de farine T45

200 gramme(s) de farine T45

10 gramme(s) de huile d'olives

10 gramme(s) de huile d'olives

2 oeufs frais

2 oeufs frais

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol et petrir.
Petrissage :    
1 min      
2
Former une boule avec la pâte et la laisser reposer 30minutes au moins dans un cul de poule couvert d'une silpat.

Découper vos pâtes à l'aide d'une machine à pâtes et formez vos pâtes soit en tagliatelles, soit en spaghettis ou encore en lasagnes.
Grace à l'échelle laisser les sécher un instant avant de les cuire quelques minutes dans une grande quantité d'eau bouillante.
Bon appétit !

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