Pâte sucrée de kiki

kiki
Christiane Chataigner
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte sucrée de kikiRecette créée le mardi 21 mai 2019 à 21h06

PRÊT EN

2 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 55 s

FROID

30 min

CUISSON

15 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de  sucre en poudre

120 gramme(s) de sucre en poudre

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de beurre froid en petits morceaux

120 gramme(s) de beurre froid en petits morceaux

1 gramme(s) de sel

1 gramme(s) de sel

1 oeuf

1 oeuf

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

3 étapes
1
Versez le sucre dans le bol et mixez afin d'obtenir du sucre glace
10 s      
10      
2
Ajoutez la farine, le beurre froid coupé en petits morceaux et le sel, et mélangez 1 mn vit 2
1 min      
2      
3
Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé et pétrissez 45 secondes.
Versez la pâte sur une toile de cuisson et formez un carré plat, recouvrez d'un film alimentaire et placez 1 heure au froid avant de l'utiliser.
Petrissage :    
45 s      
Bon appétit !

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