Pâte d'impression sur gateau roulé

isabellereggio07
Isabelle Reggio
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte d'impression sur gateau rouléRecette créée le vendredi 29 septembre 2017 à 21h42

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

FROID

20 min

Préparation 1

Ingredients
20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de  de sucre semoule

20 gramme(s) de de sucre semoule

20 gramme(s) de Blancs D'oeufs

20 gramme(s) de Blancs D'oeufs

20 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de farine

3 étapes
1
Mettre le beurre et le sucre et mixer 30secondes vit 5
30 s      
5      
2
Ajouter le blanc d'oeuf et la farine et mixer 30sec vit 5
30 s      
5      
3
Vider le bol dans un saladier ou plusieurs en fontion du nombre de couleurs désirées et ajouter la ou les couleur(s)
Puis mettre la pâte dans un cornet à écriture ou une poche à douille et passer sur les contours du dessin préalablement posé sur un papier sulfurisé sur le flexipan plat.
Puis une fois les couleurs posées mettre au congélateur pour 10 à 20mn le temps de préparer le roulé au robot.
Personnellement j'utilise la recette du gateau roulé de Guy Demarle
Je sors du congélateur la pâte d'impression et dessus je pose la préparation du roulé et au four pour 12mn à 180 degrés.
Puis démoulage du roulé
Attention, allez y DOUCEMENT en enlevant le papier sulfurisé
Garnissez selon votre choix
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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