Mettre le lait et la levure dans le bol

Ajoutez la farine, le sucre et les oeufs

Ajouter le beurre coupé en petit dés et le sel a la pâte.

Laisser reposer 5 minutes, puis pétrir de nouveau

Faire 3 a 4 boules avec la pâte et le mettre dans un moule a cake ou moule à brioche. Laisser lever dans un endroit chaud. Perso je mets préchauffer mon four a 120°, lorsque la température est atteinte, j'éteins mon four. Et la je dispose ma brioche, je laisse lever pendant une heure, lorsque la brioche est bien levée je rallume mon four a 180° pendant 30 minutes. Laisser refroidir et déguster.