Pâte brisée

ymcecile69
Cécile Munoz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte briséeRecette créée le jeudi 25 janvier 2018 à 23h02

PRÊT EN

2 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

125 gramme(s) de  de beurre coupé en dés

125 gramme(s) de de beurre coupé en dés

1  jaune d'œuf

1 jaune d'œuf

55 gramme(s) d'eau

55 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Dans le bol du robot, verser la farine, le sel et le beurre coupé en petits dés. Mélanger 30 secondes vitesse S
Rissoler :    
30 s      
2
Rajouter dans le bol le jaune d’œuf et l'eau. Pétrir 30 secondes.
Petrissage :    
30 s      
3
Débarrasser la pâte du bol, l'aplatir rapidement avec la main pour former un rectangle/carré et la laisser reposer au réfrigérateur 30 min minimum avant de l'abaisser sur le Roulpat.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire