LV- ma pâte à gaufres

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LV- ma pâte à gaufresRecette créée le mercredi 10 avril 2019 à 11h32

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

REPOS

2 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s)  beurre

80 gramme(s) beurre

75 gramme(s) de  sucre en poudre

75 gramme(s) de sucre en poudre

6 oeufs

6 oeufs

750 gramme(s)  lait

750 gramme(s) lait

250 gramme(s) de bière

250 gramme(s) de bière

300 gramme(s)  farine

300 gramme(s) farine

200 gramme(s) de Maïzena

200 gramme(s) de Maïzena

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

1 sachet(s) de levure

1 sachet(s) de levure

5 étapes
1
Mettre le beurre et le faire fondre
30 s      
40 °C      
3      
2
Mettre le fouet
Mettre tous les ingrédients et mélanger à une vitesse progressive.
Accessoire(s) :
Fouet
Progressive :    
3 min      
2      
5      
3
Enlever le fouet
4
Faire 2 turbo pour lisser la pâte
5
Laisser reposer 2 heures.
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/
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