LV- ma pâte à gaufres

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LV- ma pâte à gaufresRecette créée le mercredi 10 avril 2019 à 11h32

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

REPOS

2 h

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de  sucre en poudre

75 gramme(s) de sucre en poudre

6 oeufs

6 oeufs

750 gramme(s) de lait

750 gramme(s) de lait

250 gramme(s) de bière

250 gramme(s) de bière

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de Maïzena

200 gramme(s) de Maïzena

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 sachet(s) de levure

1 sachet(s) de levure

5 étapes
1
Mettre le beurre et le faire fondre
30 s      
40 °C      
3      
2
Mettre le fouet
Mettre tous les ingrédients et mélanger à une vitesse progressive.
Accessoire(s) :
Fouet
Progressive :    
3 min      
2      
5      
3
Enlever le fouet
4
Faire 2 turbo pour lisser la pâte
5
Laisser reposer 2 heures.
Bon appétit !
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