Sans retirer le couvercle, posez un petit saladier sur le bol de votre i-cook'in et appuyez sur tare pour remettre votre balance à zéro. Versez les 250g de farine, puis les 60g de sucre en poudre et les 5g de sel. A l'aide d'une spatule mélangez l'ensemble et réservez (pas besoin de rincer votre bol)

Remarque : vous pouvez réaliser cette recette avec de la farine d'épeautre T65

Sans retirer le couvercle, posez votre pichet verseur sur le bol de votre i-cook'in et appuyez sur tare pour remettre votre balance à zéro.
Pesez les 400g de lait d'amande. Réservez
Dans le bol, cassez les oeufs entiers (3) en mémorisant le poids de vos 3 oeufs (qui peut légèrement varier selon leur taille).
SANS APPUYER SUR SUIVANT ajoutez au poids des oeufs, UNE PARTIE DU LAIT D'AMANDE jusqu'à obtenir 315g (soit le poids de ma masse séche réservée).
Vous ajouterez le reste de vos 400g de lait d'amande à la fin.
Mélangez les oeufs et cette partie de lait en réglant 1mn, vit. 4

Versez par l'orifice de votre couvercle le mélange farine-sucre-sel puis réglez 30 sec., vit.3 Vous obtiendrez une pâte homogène et assez dense

Versez le rhum et le reste de vos 400g de lait d'amande et réglez 30 sec, vit. 4 pour lisser. Votre pâte est prête mais elle ne sera que meilleure si vous la laisser reposer au moins 1h à température ambiante. Etant équipée du Be Save, je laisse reposer ma pâte à crèpes sous vide pour en exhaler la saveur ! Recette inspirée de Laura Healthy - merci pour ce partage Si cette recette vous a plu, merci de l'indiquer en commentaire Retrouvez-moi sur Instagram : flexicot_44 sur Facebook : celinecottenceau